La higiene en los alimentos es muy importante ya que es de muy mal gusto estar cocinando sin tener una limpieza entre nosotros. Es muy importante estar aseados e uniformados para poder realizar un trabajo mejor y pues claro este también que sea presentable. la mejor cocina vienen de una buena higiene y responsabilidad. Uno de los conceptos básicos para logra esto es tener el cabello recogido, uñas limpias y cortas, maya en la cabeza para evitar que algún cabello caiga en la comida etc…
La comida sabe mejor siempre y cuando tenga los mayores hábitos de higiene. Esta es importante tanto en los alimentos y bebidas como en cualquier cosa y hasta en nosotros mismos para dar una mejor calidad y un buen servicio.
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