La importancia de la higiene de los alimentos, debe de ser lo más cuidadoso de un restaurante o local de comida ya que si no cuidamos de ellos pueden que presenten una infección o mal servicio hacia los consumidores (clientes) ya que se exponen a contraer una infección que hasta les podría causar la muerte.
En todo establecimiento deben hacer conciencia de preparar bien los alimentos y más que nada mantener la limpieza en el área de cocina y mantener la mayor higiene posible ya que eso es lo que distingue un buen restaurante.
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